- Sirve: 4 Raciones
- Preparación: 15 min
- Cocción: 5 min
- Calorías: 50
- Dificultad: Fácil
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Poco conocido pero realmente exquisito, este plato resulta muy económico y versátil, pues se puede servir como entrada o como guarnición para acompañar carnes, pescados y mariscos.
Ingredientes
Preparación
- El perejil se lava perfectamente y se pone a escurrir para secarlo totalmente sobre toallas absorbentes.
- Una vez totalmente seco el perejil, se mete en una freidora a 375° F durante unos cinco minutos.
- Se escurre y se le agrega la sal.
- Se puede servir como entrada o para acompañar carnes.
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