A muchas personas al escuchar sushi lo primero que se les viene a la mente es pescado crudo. Sin embargo, esta definición no podría estar más errada respecto a lo que realmente es el sushi.
El ingrediente principal es el arroz de sushi, también conocido como arroz avinagrado. A pesar de su nombre, no se trata de un ingrediente ácido, sino más bien de un producto dulce y agradable al paladar.
A muchas personas al escuchar sushi lo primero que se les viene a la mente es pescado crudo. Sin embargo, esta definición no podría estar más errada respecto a lo que realmente es el sushi.
El ingrediente principal es el arroz de sushi, también conocido como arroz avinagrado. A pesar de su nombre, no se trata de un ingrediente ácido, sino más bien de un producto dulce y agradable al paladar.