Arroz con Leche

Arroz con Leche
  • Sirve: 4 Raciones
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 1/2 hr
  • Calorías: 350
  • Dificultad: Fácil
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El arroz con leche es el postre que no debe de faltar en ninguna casa mexicana.

Ingredientes

Preparación

  1. Se remoja el arroz en agua caliente durante media hora.
  2. Se cuela y se deja al fuego con medio litro de agua y las tiras de cáscara de naranja.
  3. Al suavizar, se le agrega la leche, el azúcar, las pasas y las ramas de canela.
  4. Dejamos que hierva a fuego lento por media hora o hasta que quede espeso.
  5. Se deja enfriar y se sirve muy frío.

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