- Sirve: 4 Raciones
- Preparación: 15 min
- Cocción: 1/2 hr
- Calorías: 350
- Dificultad: Fácil
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El arroz con leche es el postre que no debe de faltar en ninguna casa mexicana.
Ingredientes
Preparación
- Se remoja el arroz en agua caliente durante media hora.
- Se cuela y se deja al fuego con medio litro de agua y las tiras de cáscara de naranja.
- Al suavizar, se le agrega la leche, el azúcar, las pasas y las ramas de canela.
- Dejamos que hierva a fuego lento por media hora o hasta que quede espeso.
- Se deja enfriar y se sirve muy frío.
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