Churros

El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite. Los churros son muy populares en España, Portugal, Francia, América Latina, Filipinas, Bélgica y algunas zonas de los Estados Unidos.

Ingredientes

• 2 Tazas de harina
• 1¾ Taza de agua hirviendo
• 1 Cucharadita de sal
• ½ Taza de azúcar
• 1 Taza de aceite para freír

Preparación

1. En un bowl, combinar el harina con la sal, mezclar con una cuchara de madera el agua hirviendo hasta obtener una pasta suave.
2. Con una manga de repostería, formar los churros en papel para hornear.
3. Freír en aceite a fuego medio hasta obtener un color dorado claro.
4. Espolvorear con azúcar y servir con chocolate caliente.