El ingrediente principal de este mole es el chile chilhuacle rojo. Es un guiso muy famoso y generalmente se sirve con carne de cerdo. Cada hogar oaxaqueño tiene su propia versión de manchamanteles.
El ingrediente principal de este mole es el chile chilhuacle rojo. Es un guiso muy famoso y generalmente se sirve con carne de cerdo. Cada hogar oaxaqueño tiene su propia versión de manchamanteles.