- Sirve: 4 Raciones
- Preparación: 20M
- Cocción: 30M
- Calorías: 160
- Dificultad: Fácil
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Esta es una de las cremas que la gente tiene olvidadas. La receta es muy fácil de preparar y su sabor inigualable hará que los invitados pidan otro plato.
Ingredientes
Preparación
- Primero se pelan los jitomates y se retiran las semillas.
- Se procesan en la licuadora y se dejan sazonar a fuego medio con el puré de tomate hasta que alcance un color rojo fuerte.
- Después, se mezcla con la salsa Bechamel y se rectifica de sal y pimienta.
- Para servir se puede acompañar con galletitas para sopa.
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