Los Papadzules son un plato tradicional de la península de Yucatán que se parece a las enchiladas. En su forma más simple, consiste en tortillas de maíz bañadas en una salsa de pepita rellena con huevos duros y adornadas con una salsa de tomate y pimiento cocido.
Los Papadzules son un plato tradicional de la península de Yucatán que se parece a las enchiladas. En su forma más simple, consiste en tortillas de maíz bañadas en una salsa de pepita rellena con huevos duros y adornadas con una salsa de tomate y pimiento cocido.